Tradition trifft Genuss

Reisen Sie mit uns kulinarisch durch Deutschlands Regionen und lassen Sie sich von herzhaften Klassikern und Geheimtipps begeistern.

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Heimatküche entdecken

Regional

Regionale Spezialitäten

Von Holsteiner Sauerfleisch bis Maultaschen – entdecke traditionelle Gerichte aus allen Bundesländern.

Saisonal

Saisonale Vielfalt

Klassiker für jede Jahreszeit, authentisch zubereitet und modern interpretiert.

Ausgezeichnet

Ausgezeichnet im Geschmack

Ausgewählte Rezepte, vielfach getestet, garantiert gelingsicher und praxiserprobt.

Typische Gerichte:

  • Bayerischer Schweinebraten mit Knödel
  • Norddeutsche Fischsuppe
  • Rheinischer Sauerbraten
  • Sächsische Quarkkeulchen

Unsere beliebtesten traditionellen Gerichte

Königsberger Klopse

Würzige Fleischbällchen in Kapernsauce – ein Klassiker aus Preußen.

Brotzeitbrettl

Herzhaft und deftig, mit ausgewählten Wurstspezialitäten, ideal für gesellige Runden.

Saisonale Klassiker:

  • Spargelsuppe im Frühling
  • Weihnachtlicher Stollen
  • Pflaumenkuchen im Herbst